COUP DE COEUR GUIDE HACHETTE 2008

COUP DE COEUR pour :

Vacqueyras Blanc 2005 vinifié et élevé en barrique

"Une robe limpide, jaune à reflets verts habille cet assemblage des quatre cépages dominé par la clairette et la roussanne dans les mêmes proportions. Le nez se révèle fin et subtil et, au palais, les agrumes se mesurent au grillé. Le boisé est agréablement fondu, la bouche complexe et de bonne longueur."

Le Vacqueyras Rouge cuvée Tradition 2005 est également cité :

"Au nez, des effluves animaux se mêlent à la réglisse, à la violette et à la framboise cuite. Si les tanins se montrent encore un peu sévères, l'équilibre est solide et l'harmonie plaisante."